niedziela, 15 lipca 2012
sobota, 14 lipca 2012
Bitwa pod Grunwaldem: 602 lata później
1410 - Bitwa pod Grunwaldem - to nie tylko rok strasznej walki Polaków z Krzyżakami, ale i formułka proporcji winnego zaczynu: w 1000 gramów pulpy jest 400 gramów cukru i 10 gramów drożdży.
Stary przyjaciel Tadziu Z. - doskonały winiarz - pozwolił mi wczoraj uczestniczyć w nastawieniu wina owocowego rocznik 2012.
Najpierw zebraliśmy wiśnie - 5 kg na 10 litrowy gąsior - i trochę czarnych porzeczek. Owoce Tadziu dokładnie oczyścił, parokrotnie je przemywając i usuwając zepsute. Usunięcie pestek wiśni - aby wino nie trąciło goryczką, zasadniczo nie powinno ich być w zaczynie - nie było problemem dzięki drylownicy. Tadziu nie przeczył tezie, że jestem do niej znakomitym dodatkiem.
Stary przyjaciel Tadziu Z. - doskonały winiarz - pozwolił mi wczoraj uczestniczyć w nastawieniu wina owocowego rocznik 2012.
Najpierw zebraliśmy wiśnie - 5 kg na 10 litrowy gąsior - i trochę czarnych porzeczek. Owoce Tadziu dokładnie oczyścił, parokrotnie je przemywając i usuwając zepsute. Usunięcie pestek wiśni - aby wino nie trąciło goryczką, zasadniczo nie powinno ich być w zaczynie - nie było problemem dzięki drylownicy. Tadziu nie przeczył tezie, że jestem do niej znakomitym dodatkiem.
Owoce Tadziu wsypywał do gąsiora partiami, każdą zalewając gorącym syropem z cukru (4 kg). Po ostygnięciu pulpy - nie może ona wypełniać naczynia po brzegi, z uwagi na późniejszą burzliwą fermentację - wlewa się do niej drożdże, przygotowane parę dni wcześniej, i na gąsior zakłada się korek z rurką fermentacyjną.
To było parę godzin pracy w ogrodzie, w lipcowe popołudnie. Po kilku tygodniach, po zakończeniu fermentacji Tadziu zleje młode wino do innego gąsiora i pozwoli mu dojrzewać: może do kolejnej rocznicy Bitwy pod Grunwaldem.
sobota, 7 lipca 2012
Wielka Demonstracja Poznańska
Był to już 28 czerwca 1956 roku... Około godz. 6 rano... Zakłady Naprawcze Taboru Kolejowego rozpoczęły strajk... a pikiety ZNTK udały się już pod zakłady "Cegielskiego"...
W tych warunkach obecny w moim gabinecie tow. Wendrowski zaczął nalegać, aby ubiegać się o decyzję o użyciu broni...
Zatelefonowałem do Warszawy. Tow. Paszkowski i tow. Drzewiecki dość łatwo wyrazili zgodę na oddanie salwy ostrzegawczej, na strzelanie do strzelających. Zawiadomiłem tow. Stasiaka, który również wyraził zgodę... Tow. Gierek stwierdził, że słyszał strzały i zgodził się na użycie broni. Skontaktowałem się z tow. Sienkiewiczem... i jego zgodę również uzyskałem. Zatelefonowałem do prokuratora generalnego PRL, tow. Mariana Rybickiego, i uzyskałem jego decyzję na oddanie salwy ostrzegawczej i strzelanie do strzelających. Tak brzmiącą decyzję przekazałem do wykonania tow. Dmowskiemu (zastępcy kierownika WU ds. BP w Poznaniu) w obecności tow. Wendrowskiego i tow. Żmijewskiego...
Przy wejściu do Urzędu obecny był wraz z grupą funkcjonariuszy tow. Dmowski. I on oceniając sytuację jako krytyczną, wydał rozkaz oddania salwy ostrzegawczej. Przed Urzędem nie było wtedy tłumu, nie było go ani wcześniej, ani później.
...o godz. 6.30 uruchomiono główną syrenę w Zakładach im. Józefa Stalina Poznań (...ówczesna nazwa Zakładów Przemysłu Metalowego Hipolita Cegielskiego). ...był to sygnał do rozpoczęcia manifestacji. W milczeniu wyszli z zakładów i skierowali pochód w stronę centrum Poznania, zmierzając w stronę siedzib władzy - Miejskiej Rady Narodowej (MRN) i Komitetu Wojewódzkiego Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej (KW PZPR)...
Wznoszono hasła: „My chcemy chleba”, „Jesteśmy głodni”, „Precz z wyzyskiem świata pracy!”, „Chcemy wolnej Polski”, „Wolności”, „Precz z bolszewizmem”, „Żądamy wolnych wyborów pod kontrolą ONZ!”, „Precz z Ruskami”, „Precz z Rosjanami!”, „Precz z komunistami”, „Precz z czerwoną burżuazją!”, „My chcemy Boga”, „Żądamy religii w szkołach!”. Śpiewano także Hymn, Rotę oraz pieśni religijne...
Władze postanowiły stłumić bunt robotników przy użyciu wojska – do miasta ściągnięto dwie dywizje pancerne i dwie dywizje piechoty – ponad 10 tysięcy żołnierzy...
...zginęły 74 osoby. Najmłodszą ofiarą, która urosła do symbolu był 13-letni Romek Strzałkowski. Na skutek walk rannych zostało około 650 osób...
...która nazwa jest najbardziej trafna – bunt, powstanie, czy rewolta ?
...pamiętać o tych, ...którzy mieli niebywałą odwagę wyjść na ulicę i upomnieć się o swoje prawa.
Wbrew sądom uczonych (prof. Lech Trzeciakowski nie kojarzy młodzieży z 1956 roku z ich dziadami poległymi pod Zamkiem 26 kwietnia 1920 roku?) to była tylko demonstracja: manifestacja społeczeństwa miasta Poznania. Świetnie, po poznańsku, zrobiona. Przygotowali ją mądrzy i doświadczeni ludzie, fachowcy - Poznańczycy, wnuki Powstańców Wielkopolskich, mający za sobą szkoły sanacji, hitleryzmu i komunizmu. Zorganizowana w doskonałych okolicznościach: podczas Międzynarodowych Targów Poznańskich (MTP) i na ich terenie. Rozstrzelana demonstracja. Ale zwycięska: Wielka Demonstracja Poznańska.
Chwała Jej Organizatorom!
W tych warunkach obecny w moim gabinecie tow. Wendrowski zaczął nalegać, aby ubiegać się o decyzję o użyciu broni...
Zatelefonowałem do Warszawy. Tow. Paszkowski i tow. Drzewiecki dość łatwo wyrazili zgodę na oddanie salwy ostrzegawczej, na strzelanie do strzelających. Zawiadomiłem tow. Stasiaka, który również wyraził zgodę... Tow. Gierek stwierdził, że słyszał strzały i zgodził się na użycie broni. Skontaktowałem się z tow. Sienkiewiczem... i jego zgodę również uzyskałem. Zatelefonowałem do prokuratora generalnego PRL, tow. Mariana Rybickiego, i uzyskałem jego decyzję na oddanie salwy ostrzegawczej i strzelanie do strzelających. Tak brzmiącą decyzję przekazałem do wykonania tow. Dmowskiemu (zastępcy kierownika WU ds. BP w Poznaniu) w obecności tow. Wendrowskiego i tow. Żmijewskiego...
Przy wejściu do Urzędu obecny był wraz z grupą funkcjonariuszy tow. Dmowski. I on oceniając sytuację jako krytyczną, wydał rozkaz oddania salwy ostrzegawczej. Przed Urzędem nie było wtedy tłumu, nie było go ani wcześniej, ani później.
ppłk. Feliks Dwojak
Wznoszono hasła: „My chcemy chleba”, „Jesteśmy głodni”, „Precz z wyzyskiem świata pracy!”, „Chcemy wolnej Polski”, „Wolności”, „Precz z bolszewizmem”, „Żądamy wolnych wyborów pod kontrolą ONZ!”, „Precz z Ruskami”, „Precz z Rosjanami!”, „Precz z komunistami”, „Precz z czerwoną burżuazją!”, „My chcemy Boga”, „Żądamy religii w szkołach!”. Śpiewano także Hymn, Rotę oraz pieśni religijne...
Władze postanowiły stłumić bunt robotników przy użyciu wojska – do miasta ściągnięto dwie dywizje pancerne i dwie dywizje piechoty – ponad 10 tysięcy żołnierzy...
...zginęły 74 osoby. Najmłodszą ofiarą, która urosła do symbolu był 13-letni Romek Strzałkowski. Na skutek walk rannych zostało około 650 osób...
...która nazwa jest najbardziej trafna – bunt, powstanie, czy rewolta ?
...demonstracja robotników przemieniła się w żywiołowe walki, które przez wiele godzin trwały na ulicach Poznania. Przeciwko około 400 walczącym zbrojnie demonstrantom skierowano dwie dywizje pancerne i dwie dywizje piechoty; tych żołnierzy razem z milicjantami i funkcjonariuszami UB było ponad 12 tysięcy! Zawsze można zapytać: co to za powstanie, które nie miało przywódców, precyzyjnie opracowanego planu walki? Trzeba jednak wiedzieć, że są dwa rodzaje powstania – te przygotowywane od dawna z dużą precyzją, jak powstanie warszawskie, ale i te spontaniczne, kiedy ludzie wychodzą na ulice upomnieć się pokojowo o swe prawa, a rządzący kierują przeciwko manifestantom wojsko i lufy karabinów. Na to ważne rozróżnienie kładzie szczególny nacisk wybitny historyk poznański, profesor Lech Trzeciakowski, przyrównując Poznański Czerwiec do trzech bardzo ważnych wydarzeń. Pierwsze miało miejsce w Lyonie w połowie XIX wieku, to słynne powstanie tkaczy lyońskich. Następnie w 1905 roku było powstanie w robotniczej Łodzi, które pociągnęło za sobą bardzo wiele ofiar. Wreszcie w roku 1953 r. doszło do powstania w Berlinie, nazywanego tam właśnie „Arbeiteraufstand” – powstaniem robotniczym.
W lipcu 1956 r. nastąpiły podwyżki płac, zaczęto zwracać niesłusznie naliczony podatek, poprawiono warunki pracy...
Chwała Jej Organizatorom!
sobota, 30 czerwca 2012
Opowieść Eugeniusza Kinasza
W istocie Eugeniusz Kinasz był więziony na Syberii w latach 1940-1941, resztę niewoli przeżył w Kazachstanie. Zbrodnią 3-letniego chłopca, urodzonego w 1937 roku, byli przedsiębiorczy rodzice, właściciele kamieniołomu na Kresach, w Białym Kamieniu nad rzeką Zbrucz.
Rankiem 10 lutego 1940 roku żołnierze radzieckiego NKWD stłoczyli jego rodzinę w bydlęcym wagonie - wraz z innymi - i przewieźli na Syberię, do Kraju Ałtajskiego. Transport zajął NKWD tylko jeden miesiąc. Chłopczyk - z braku miejsca umieszczony na wysokiej półce ciemnicy na kołach - zdążył utracić zdolność chodzenia.
Wycieńczony cyngą - szkorbutem syberyjskim z biegunką - został zamknięty przez strażnika w kostnicy. Był maleńkim żywym trupem. Instynkt i wola życia spowodowały, że w ciemnościach między zwłokami wyszukiwał zwęglone drewno i zjadał je. Ten węgiel drzewny uzdrowił go.
Nie trzeba było ich specjalnie strzec: mrozy, ogromna przestrzeń, niedźwiedzie i wilki odstraszały przed ucieczką większość zesłańców. Nieliczni śmiałkowie zazwyczaj byli wyłapywani przez tuziemców i skazywani na obozy kołymskie.
Przeżyli dzięki temu, że jego rodzice nauczyli się oszukiwać władzę radziecką. Zmuszeni do głodowej pracy na akord przy wyrębie tajgi, gdy tylko mogli przedstawiali do zaliczenia drewno już wcześniej zabrane przez władze.
W 1941 roku, po napaści Niemiec na ZSRR i układzie Sikorski-Stalin, pozwolono im przesiedlić się do Kazachstanu. Jechali na odkrytych platformach. Tu było ciepło - gorąco w ciągu dnia, chociaż zimno w nocy - ale głód ciągle im towarzyszył. W tym klimacie okazało się, że najważniejsza jest woda. Tata wstąpił do Armii gen. Andersa - było im jeszcze trudniej - więc chłopiec całe dni spędzał na zdobywaniu pożywienia. Nie mógł jeszcze oficjalnie pracować, bo nie miał jeszcze siedmiu lat. Aby przeżyć był towarzyszem Kazachów, ale i oszustem i złodziejem.
Do Polski rodzina powróciła w 1946 roku dzięki układowi rządowemu. Przedtem byli poddani długotrwałemu śledztwu i wielokrotnie przesłuchiwani, bo wszelkie dokumenty tożsamości zabrano im na samym początku niewoli.
środa, 27 czerwca 2012
Opowieść oświęcimska Numeru 149894
Doskonale
pamięta żołnierza w niemieckim mundurze idącego od szosy
widocznej z leśnego obozowiska, założonego przez mamę i babcię.
Obozowali już bliżej ludzi. Spali tam w hamakach i szałasie
zrobionym przez mamę. Był rok 1943, od tamtych chwil minęło już
69 lat, a on pamięta to doskonale. Wciąż widzi tego człowieka w
niemieckim mundurze idącego wolno przez las w ich kierunku.
Przyszedł do nich nakazać stawienie się na zbiórce w nieodległej
wiosce.
Chłopczyk
miał wtedy 5 lat. Urodził się w 1938 roku na Białorusi. Był
najstarszym synem Polki, miał starszą siostrę i troje młodszego
rodzeństwa. Pamięta dobrze spalony dom rodzinny i leśny obóz
partyzancki wśród bagien: rozproszone biwaki rodzinne połączone
siatką wydeptanych ścieżek. Pamięta wystrzały ojca broniącego
krów przed wilkami. Ale gdy ten żołnierz w niemieckim mundurze
zbliżał się do nich - Niemców było już wtedy w ich okolicy dużo
- ojciec już nie żył: partyzant, zdradzony przez swoich, zabity przez hitlerowców.
Przez obóz
przejściowy w Witebsku zostali przewiezieni do Auschwitz (nie do
Oświęcimia), do hitlerowskiego obozu koncentracyjnego. Było po
północy, około godziny pierwszej, drugiej. Auschwitz wyglądało
jak miasto. Zostali skierowani do łaźni. Prowadziły do niej trzy
stopnie schodów, schował się obok nich. Gdy już jednak znalazł
się w budynku, hitlerowcy nie zapędzili go do komory gazowej.
Wałęsał się wśród oprawców. Wciąż pięciolatek. I zobaczył
najbliższych wychodzących z komory gazowej, bo Niemcom zabrakło
gazu do zabijania ludzi. Skoro mieli żyć, wytatuowali im numery. Mu
sześciocyfrowy na przedramieniu. Dzisiaj ten numer jest duży, bo
był duży od początku. Mniejszym dzieciom numery tatuowano na
udzie. Tak wytatuowana była młodsza siostra, zmarła z wycieńczenia.
Z mamą,
babcią i rodzeństwem dzielił parterową pryczę w baraku.
Groźniejsi od nich przestępcy byli skazani przez hitlerowców na
spanie pod nimi, na betonie. Chłód i głód były najstraszniejszą
codziennością. Później - przez wiele lat, już na wolności - miał
zwyczaj żucia papieru, co było powszechne w Auschwitz dla
zapełnienia żołądka. Śmierć też była codziennością. Mama i
babcia odeszły prawie jednocześnie: dla ich uśmiercenia wystarczył
kwartał więziennej pracy w Auschwitz-Birkenau. Była zima, więc
zwłoki pomordowanych były palone, albo składowane. Pięciolatek
chciał pożegnać się z mamą, więc otworzył drzwi szopy, gdzie
leżały zamarznięte, sztywne ciała. I natychmiast z przerażenia
drzwi zamknął.
Myszy nie
brzydził się jednak, a glisty żołądkowe wychodzące mu z ust
odkładał na pryczy. Groźniejsze były wszy roznoszące choroby
zakaźne. Największy skarb obozowy łyżka - nie mogła zaginąć, a
służyła i do jedzenia, i do skrobania się - była i do zabijania
wszy. Zaraz po wyzwoleniu obozu, w styczniu 1945 roku, dostał
bochenek chleba od radzieckiego żołnierza. W czasie snu myszy
wydrążyły w chlebie korytarze. Nie przeszkodziło mu to w
zjedzeniu resztek chleba z apetytem. Ale przedtem musiał w Auschwitz
samotnie przeżyć szósty rok życia i jeszcze dwa tygodnie po
wyzwoleniu. Dorośli nawet tam pomagali dzieciom. Pamięta chleb z
marmoladą otrzymywany od warszawianki Anny, bo do sierpnia 1944 roku
dostawała paczki. Także hitlerowcy pozwalali dzieciom na chodzenie
po obozie. Ale już kobietom nie: pamięta moment jak do jednej z
matek oprawca strzelił z wieży wartowniczej zabijając ją strzałem
prosto w oko. Pamięta też śpiewne modły Żydów opłakujących
zmarłych i zwłoki wyrzucane rano przed barak.
Jasnowłosy
chłopiec nie został wywieziony do Niemiec, bo w decydującym
momencie był chory. Wcześniej był poddawany badaniom i
eksperymentom, w tym przez Mengelego. Pracownicą i świadkiem
Mengelego była Apolonia z Warszawy. Został sam, zapłakany, w
baraczku palacza krematorium.
Z obozu został
zabrany, wraz z gromadką dzieci przez pracownicę Czerwonego Krzyża, Panią Bunsch-Konopkę, i jednokonną furmanką - przez zawieje i zaspy
śnieżne - zawieziony do Harbutowic pod Krakowem. Stamtąd
przewieziono go do prewentorium Bucze koło Skoczowa. Zginąłby wtedy od znalezionego granatu - do dzisiaj nosi w nodze jego
odłamek - z powodu niewiedzy wychowawczyni.
Chorował
później przez wiele lat, właściwie choruje wciąż. W latach
1945-1949 szczególnej pomocy udzieliły mu zakonnice. Nadano mu
metrykę urodzenia i ochrzczono w Górkach Wielkich koło Skoczowa.
Wychował się na Opolszczyźnie, początkowo w Czarnowąsach. Jako
17-latek usamodzielnił się w Głuchołazach. Ale jeszcze przez
wiele lat - w czasach bierutowskich i gomułkowskich - miał
poczucie, że jest przestępcą i wstydził się swojej przeszłości.
Ukrywał ją. Pracą własną i z pomocą ludzką, ukierunkowany
przez angielską fundację, za odszkodowania niemieckie wybudował w
Głuchołazach dom. W 1994 roku zatroszczył się o jego renowację i
postawienie na nim spadzistego dachu, koniecznego w górach. Przed
kilku laty dzięki pomocy kustosz Auschwitz i telewizji rosyjskiej
odnalazł rodzinę, w tym brata i siostrę, na Białorusi.
Grzegorz
Tomaszewski żyje wśród nas - od 54 lat z żoną Haliną, teraz już
z prawnukami - jako żywy, cudowny świadek. Halinie i Grzegorzowi
bardzo dziękuję za to, że są.
sobota, 23 czerwca 2012
środa, 6 czerwca 2012
ACTA inaczej
4 czerwca br. Creative Commons Polska (oddział międzynarodowego stowarzyszenia tworzącego zasady przeciwstawne restrykcyjnym - domyślnym - regułom prawa autorskiego, które stawiają coraz większe bariery wolnemu przepływowi informacji) wydał plakat poświęcony licencjom Creative Commons (CC). Istnieje 6 licencji CC wynikających z czterech warunków udostępniania utworów. Najpopularniejsza jest chyba licencja Uznanie Autorstwa – Na Tych Samych Warunkach (CC-BY-SA) zezwalająca na kopiowanie, dystrybucję, wyświetlanie i użytkowanie pochodnych dzieła, pod warunkiem że będzie ono opublikowane z informacją o twórcy i na takiej samej licencji.
Twórcą plakatu jest Piotr Chuchla.
Plakat zachwyca połączeniem rygorów prawa, rzetelności nauki i piękna sztuki.
Formą wywodzi się z Mendelejewa:
Kompozycją przypomina Velazqueza:
Diego Rodriguez de Silva y Velázquez
Las Lanzas
Wykonanie jest jak u van Gogha:
Vincent Willem van Gogh
Pole pszenicy z krukami
Subskrybuj:
Posty (Atom)































_-_Wheat_Field_with_Crows_(1890).jpg)